Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

jump

Вкусовые добавки?!

Вот скажите мне пожалуйста, что это за масло, которому нужны натуральные вкусовые добавки?!
Каждый раз когда вижу это, каждый раз меня это бесит.
И что именно в этих якобы НАТУРАЛЬНЫХ вкусовых добавках?
Это массовое производство продуктов - меня просто пугает порой.
Покупаю сейчас ирландское масло, где в составе только сливки. Но можно ли 100% доверять написанному? Масло мне нравится на вкус.
Но что мой живот получает - никогда уверенности нет.
jump

Мясо?

Я в полном раздрае.
Даже не ожидала такого от себя.
Я люблю мясо. Я его очень люблю.
Но после эпизода в новостях, я пока не него не могу даже на его рекламу смотреть.
Новостной эпизод рассказал об одном человеке Майк Стюра (Mike Stura), которык работал водителям грузовика, а потом спас теленка от смерти. Купил на все свои сбережения землю и организовал там "Skylands sanctuary" - ферму для спасенных животных.
Сейчас у него порядка 250 животных.

У меня так и стоит перед глазами картинка, когда он въезжает на ферму и к нему со всех сторон бегут коровы целоваться.
Красивые, ухоженные, умные и очень ласковые.

stura

jump

шурум - бурум

Сейчас в магазин ходила, на кассе молодой человек так упаковал мне большую сумку, что я любовалась им, грамотно, удобно, компактно.  Я ему даже комплемент сделала.

Утром оладьи испекла, позавтракала и еще остались.  В обед пришла на кухню - оладьев нет.
Вместо того, чтобы сообразить, что Аня взяла их на работу, я первое что подумала, как же я их все съела и не заметила?

Между прочим из соловьевских шоу, я много из истории почерпнула. Сама учить детали исторических событий я не стану, лень, да и не к чему. А вот так, в пропагандистском ажиотаже, они выдают интересные факты истории, которые подчас полностью опровергают их пропагандистские посылы.
Скажу я вам, что с историей войны они столько всего переврали и извратили, и не то чтобы я не знала этот прискорбный факт, но, когда вылазит что то наружу, все таки изумляюсь.
jump

Манеры и вкус

Проделала сейчас небольшой эксперимент.  Пожалила сейчас куриные отбивные.  Они всегда очень хорошо получаются.
Немного предыстории.  У нас дома ножом пользовались только тогда, когда действительно надо было что то отрезать. А прибавить к этому то, что я выросла в Казахстане и все время, что я проводила в походах, где самым драгоценным инструментом была ложка, то о моих привычках за столом можно иметь представление.
Нет, конечно же, я могу есть ножом и вилкой, но очень часто нахожу это не нужным.  Да и вообще у меня внутри живет сопротивление ограничению свободы моих движений всякими манерами, если я не считаю это ограничение необходимым.
Так вот, стала я есть свою вкусную отбивную с салатиком, как положено, отрезая кусочки ножом.
Потом посмотрела на свой кусок, такой румяный и сочный, взяла его на вилку и откусила от него.
Хотите верьте, хотите нет, но откусывать (если кусается, конечно) намного вкуснее. Губами чувствуешь это сочную мякоть, сок попадает в рот, а не на тарелку, ну очень вкусно.
Я за свободу, каждый ест как хочет и чем хочет.  Но вот когда отрезают ножом кусочек пирожка или пирога, а потом вилкой в рот , мне становится жалко, что человек не чувствует всей прелести соприкосновения губ  с нежным пирогом.
jump

Юбилей

В связи со своим юбилеем, я уже сама от себя немного устала, но завершу это дело.
Юбилей был исключительно в семейном кругу. Моя семья и семья моей сестры, которая тоже моя семья.
И надо было дожить до 70, чтобы мы собрались все вместе, сейчас такое случается довольно редко.
Праздновали мы в ресторане на берегу Тихого океана, окна уютного зала смотрели на океан, но поскольку было облачно, то закат был очень условным.
В зале играл пианист, тихо, нежно и очень приятно.
Сначала зал был полупустой, потом наполнился.
Я рада, что было не шумно. Там праздновали еще одно день рождение пожилой женщины. Племянница мне сказала, что мне еще предстоит долгий путь, поскольку той женщине праздновали 90 лет, так что я не должна расслабляться.
Ресторан существует с1918 года и как почти все прибрежные старые рестораны славится историями контрабанды спиртного и проституцией.
Самой большой приятной неожиданностью было великолепное качество еды и морской и мясной. И очень хорошее, не навязчивое обслуживание.
Мне понравилось и остальным тоже.
Первый раз попробовала стейк из кальмаров - очень вкусный. И очень вкусные крабовые котлетки.

me

DSC_5349

DSC_5362

DSC_5369

DSC_5376
jump

Moss Beach

Я люблю ездить по первому фривею, который идет вдоль океана.  Дорогу знаю хорошо, но иногда для развлечения сворачиваю на боковые дороги и любуюсь новыми местами.
Недавно свернула к океану и оказалась в историческом месте. Этакое удаленное от дороги местечко, в котором в 1927 году, когда был сухой закон, процветала контрабанда спиртным.
Контрабандбое питейное заведение построил некий Франк Торрес.  Это место посещали звезды и политики, все как всегда.
После отмены сухого закона Франк остался в ресторанном бизнесе и его ресторан называли "У Франка".
Сейчас этот ресторан называется: "The Moss Beach Distillery", - Винокурня на пляже Мосс.
У того место есть собственное приведение "The Blue Lady" - Женщина в голубом.
По легенде когда она была со своим возлюбленным здесь ее убили и теперь она ходит и ищет своего возлюбленного.
Очень красивое место.







Collapse )
jump

Характер и пельмени

О моем характере можно многое понять посмотрев на пельмени, которые я делаю. Они у меня всех размеров: от размера пирожка до разумно маленьких. И форма разная.
В день рождения к радости окружающих, позволила себе прихоть: сделать домашние пельмени. Первый раз за последние лет 25. Получилось вкусно.

jump

Было и стало.

Раньше обычно в этом случае выпивала бокал вина с шоколадом. Сейчас чашку кефира все с тем же шоколадом.
Что интересно, удовольствия ничуть не меньше.
jump

Средство от головной боли.

С утра ныла голова.  Я мужественно не пила пилюли.  Думала - сама пройдет.  Хожу по магазинам, а сама думаю - скорей домой и пилюлю в рот.  А в магазине рекламируют кофефарку и угощают кофе.  Молоко кончилось уже и я согласилась на порцию крепкого экспрессо.
Выпила.
Головная боль прошла через пару минут.   Как ни бывало.
И что же я забыла, что чашечка крепкого кофе, да еще с коньяком - лучше всякого экседрина.